Sous le Haut Patronage du Roi Mohammed VI, la ville d’Erfoud s’est une nouvelle fois imposée comme la capitale mondiale du palmier dattier, à l’occasion de la 14ᵉ édition du Salon international des dattes au Maroc (SIDATTES 2025), organisée sous le thème : « Gestion durable des ressources hydriques : base de développement du palmier dattier et des oasis ».
La cérémonie d’ouverture a été présidée par M. Ahmed El Bouari, ministre de l’Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et Forêts, marquant ainsi le lancement officiel de cet événement devenu incontournable pour les acteurs de la filière. Cette édition rassemble près de 230 exposants marocains et étrangers et ambitionne d’attirer plus de 90 000 visiteurs venus découvrir les trésors oasiens du Royaume.
Organisé par l’Association du Salon international des dattes au Maroc, sous l’égide du ministère de tutelle et avec l’appui de l’Agence nationale pour le développement des zones oasiennes et de l’arganier (ANDZOA), le SIDATTES 2025 réunit les acteurs institutionnels, économiques et scientifiques de 19 pays, témoignant de la portée internationale de ce rendez-vous.
Un carrefour économique, scientifique et culturel
S’étendant sur 40 000 m², le salon s’articule autour de pôles thématiques dédiés : Régions, Institutions et sponsors, Rahba (marché de dattes), Produits du terroir, Agrofournitures, Machinisme et élevage. Au-delà de l’exposition, le programme comprend un Forum de l’investissement, des ateliers techniques et scientifiques, une journée de recherche, des rencontres B2B, ainsi que des animations culturelles et pédagogiquesdestinées à valoriser les savoir-faire oasiens et à transmettre aux jeunes générations les valeurs de préservation de leur environnement.
Les organisateurs mettent en avant une prise de conscience collective face aux défis du stress hydrique, de la désertification et du changement climatique, qui menacent directement la survie des oasis. Véritables havres de biodiversité et de culture, ces espaces reposent sur une maîtrise millénaire de l’eau, garantissant à la fois équilibre écologique, subsistance économique et cohésion sociale.
Mettre l’eau au cœur de la résilience oasienne
En plaçant la gestion durable des ressources hydriques au centre du débat, le SIDATTES 2025 cherche à mobiliser les acteurs publics et privés autour de solutions concrètes et innovantes :
- développement de systèmes d’irrigation économes,
- valorisation des eaux usées traitées,
- optimisation des réseaux d’adduction,
- intégration de technologies vertes adaptées à la culture du palmier dattier.
L’objectif est clair : préserver les palmeraies traditionnelles, renforcer la résilience des écosystèmes oasiens et soutenir les revenus de près de deux millions de Marocains vivant dans ces zones fragiles mais vitales pour la sécurité alimentaire nationale.
Distinctions et reconnaissance
Moment fort de cette édition : la cérémonie de remise des Prix de mérite et d’encouragement, qui a honoré les coopératives et exposants les plus remarquables pour la qualité de leurs produits et la créativité de leurs stands.
Les distinctions régionales ont salué :
- Wahat Al Janoub (Zagora),
- Wahat Sijilmassa (Errachidia),
- Aghlan (Tata),
- Palmier Tighjijt (Guelmim),
- et Daya Amra (Figuig).
Le prix du meilleur stand des produits du terroir a été attribué à la coopérative Assil Ouargan (Guelmim-Oued Noun), tandis que les Émirats arabes unis et l’Arabie saoudite ont remporté le prix de la meilleure participation étrangère.
À travers ces distinctions, le SIDATTES 2025 célèbre non seulement la richesse du patrimoine agricole marocain, mais aussi la dynamique entrepreneuriale des femmes et des jeunes des oasis, dont l’engagement contribue à faire des dattes marocaines un symbole de qualité, d’innovation et de développement local durable.
