Un café de Dubaï propose désormais la tasse de café la plus chère au monde, vendue à 3.600 dirhams (environ 1000 dollars), issue de grains panaméens acquis à un prix record lors d’une vente aux enchères.
Le café Julith, situé dans un quartier industriel prisé des amateurs de café, a annoncé servir à partir de samedi environ 400 tasses de ce breuvage, élaboré à partir des grains « Nido 7 Geisha » provenant d’une plantation proche du volcan Baru, au Panama.
« L’attente est enfin terminée. Le café le plus célébré et le mieux noté de tous les temps est arrivé chez Julith », a déclaré Serkan Sagsoz, cofondateur de l’établissement, dans une vidéo publiée sur Facebook. Il a précisé que Dubaï représentait, selon lui, « le lieu idéal » pour cet investissement.
Vendu 3.600 dirhams émiratis la tasse, le café se distingue par des arômes floraux et fruités évoquant le thé. « On retrouve des notes florales blanches comme le jasmin, des saveurs d’agrumes telles que l’orange et la bergamote, ainsi qu’une touche d’abricot et de pêche », a indiqué M. Sagsoz. « C’est comme du miel, délicat et sucré », a-t-il ajouté.
Julith affirme avoir déboursé environ 2,2 millions de dirhams (600.000 dollars) pour vingt kilogrammes de ces grains lors d’une enchère internationale en ligne. Le café a également indiqué qu’une petite quantité était réservée à la famille dirigeante de Dubaï.
Le mois dernier, un autre établissement de la ville avait obtenu un record Guinness pour une tasse de café à 2.500 dirhams. Avec cette nouvelle offre, Julith établit un nouveau record dans l’émirat connu pour son goût du luxe et de l’exclusif.
