Le Groupe Anouar Invest a donné, mercredi, le coup d’envoi officiel du chantier du projet industriel AYA (Anouar Yieldest Additives), un investissement de 480 millions de dirhams dans la filière agro-industrielle et biotechnologique, au sein de la zone industrielle de Jorf Lasfar, province d’El Jadida.
L’événement s’est déroulé en présence du ministre de l’Industrie et du Commerce, Ryad Mezzour, du ministre de l’Agriculture, Ahmed El Bouari, du ministre délégué à l’Investissement, Karim Zidane, du secrétaire d’État au Commerce extérieur, Omar Hejira, du gouverneur de la province d’El Jadida, Mhamed Atfaoui, ainsi que du président-directeur général d’Anouar Invest, El Hachmi Boutgueray.
Selon le directeur général d’AYA, Saad Bennani, l’usine produira trois gammes de produits stratégiques :
- la levure fraîche,
- la levure sèche,
- les améliorants alimentaires.
La capacité annuelle de production est estimée à 25 000 tonnes, avec une montée progressive pouvant atteindre 58 000 tonnes à terme.
Souveraineté industrielle et ancrage national
Le projet repose sur une stratégie d’intégration locale, avec 95 % des matières premières d’origine marocaine, renforçant la souveraineté industrielle. Implantée sur 7,1 hectares, dont 28 700 m² couverts sur trois niveaux, l’usine devrait générer plus de 500 emplois directs et indirects.
AYA intègre également une dimension environnementale, avec une station de traitement des eaux conforme aux standards internationaux et un approvisionnement énergétique dont 40 % proviendra de sources renouvelables, sur une puissance totale installée de 14 MW.
« À travers ce projet, nous franchissons un nouveau cap dans la trajectoire de diversification et de modernisation du groupe Anouar Invest », a affirmé le PDG El Hachmi Boutgueray. Il a souligné l’ambition de bâtir un acteur national et régional de référence dans l’industrie de la levure et des améliorants alimentaires, conciliant innovation biotechnologique et durabilité.
En marge du lancement, une convention de partenariat a été signée entre le ministère de l’Industrie et du Commerce, le ministère de l’Agriculture, le ministère de l’Investissement, le Secrétariat d’État au Commerce extérieur et Anouar Invest, confirmant l’intégration du projet dans les orientations stratégiques du Royaume.
Ce chantier s’inscrit dans la vision du Roi Mohammed VI, qui fait de l’investissement productif un levier de relance économique et un facteur de souveraineté industrielle et alimentaire.
L’usine AYA vise également les marchés internationaux, avec 30 % de sa production destinée à l’export. La matière première utilisée, la mélasse issue de la betterave et de la canne à sucre, sera valorisée dans une logique d’économie circulaire, réduisant les déchets agricoles tout en créant de la valeur ajoutée.
Calendrier et financement
- 2022 : acquisition du terrain et études techniques,
- février 2025 : signature de la convention d’investissement,
- septembre 2025 : lancement des travaux,
- mi-2027 : démarrage prévu de la production,
- 2029 : deuxième phase d’expansion.
Le financement est assuré par CDG Capital, chef de file, en consortium avec CIH Bank, pour un taux d’intégration locale de 60 % de l’investissement.
Projet industriel AYA – Key points
Investissement : 480 MDH
Localisation : Zone industrielle de Jorf Lasfar (province d’El Jadida)
Superficie : 7,1 hectares dont 28 700 m² couverts (3 niveaux)
Capacité de production :
➕ Phase 1 : 25 000 tonnes/an
➕ Extension : 58 000 tonnes/an
Produits fabriqués :
➕ Levure fraîche
➕ Levure sèche
➕ Améliorants alimentaires
Matières premières : 95 % d’origine marocaine (mélasse de betterave et canne à sucre)
Emplois générés : +500 (directs et indirects)
Énergie : 14 MW installés, dont 40 % en énergie verte
Exportations : 30 % de la production
Calendrier :
➕ Acquisition & études : 2022
➕ Convention d’investissement : février 2025
➕ Lancement du chantier : septembre 2025
➕ Mise en production : mi-2027
➕ Extension : 2029
Financement : Consortium mené par CDG Capital, avec CIH Bank
Taux d’intégration locale : 60 %
